Gambas extras
100 grs.

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Con el nombre de gamba se conoce a los crustáceos pequeños de 10 patas, marinos y con el abdomen desarrollado y el caparazón flexible. La gamba blanca es una variedad que habita en los fondos del Mediterráneo y del Atlántico. Tiene un tamaño mayor que las demás gambas. Por lo general se comercializa fresca y entera, si bien también se puede adquirir congelada y cocida.